Uno de los múltiples beneficios que posee el té verde es su gran poder antioxidante, el cual tiene un efecto preventivo del cáncer y envejecimiento prematuro de la piel.
El té verde en los últimos años se ha popularizado significativamente en occidente, sin embargo existe evidencia que los pueblos del sudeste asiático ya lo consumían hace unos 5.000 años atrás.
¿Que beneficios aporta a la salud beber té verde?
1.- Té verde es un antioxidante natural
Los antioxidantes son moléculas que retardan o previenen la oxidación de las células, y el té verde es un perfecto aliado antioxidante, te contamos la razón:
En el día a día nuestro cuerpo va generando oxidación, es decir, nuestro proceso celular va generando sustancias que oxidan, por lo cual es fundamental tener un sistema que evite ésto, es decir, contar con antioxidantes, los cuales encontramos en el maravilloso té verde.
Las catequinas del té verde logran que el beneficio anti oxidativo sea muy poderoso, por lo tanto, todos los procesos mediados por la inflamación derivados de la oxidación comienzan a mejorar.
El estrés y ansiedad provocado por nuestra actual forma de vivir, provoca que la oxidación de nuestro cuerpo sea mucho mayor a los antioxidantes que poseemos, entonces el consumo de té verde nos permite aumentar la capacidad antioxidante propia, y evitar un envejecimiento prematura de la piel.
La recomendación es incorporar al menos 3 tazas diarias de té verde (100ml por taza), y con esto tendremos un impacto importante en la longevidad, lo que nos aportará una mejora en el estado de salud global.
Para tener en cuenta, un reconocido antioxidante es la Vitamina C, sin embargo, el té verde tiene una capacidad antioxidativa 100 veces mayor que la vitamina C, y 25 veces más capacidad antioxidativa que la vitamina E.
2.- Mejora nuestra capacidad cognitiva
El té verde y el té matcha son ricos en aminoácidos como la l-teanina y las Catequinas.
El consumo de té verde tiene importantes efectos en nuestra capacidad cognitiva, provocando que el proceso de memoria aumente, mejore la capacidad de alerta, la atención y retención, y a la vez la capacidad de procesamiento mental.
Beber té verde permitiría una mejora de las capacidades cognitivas y las capacidades creativas, esto porque posee un compuesto llamado galato de epigalocatequina (EGCG), en donde un estudio llevado a cabo por el Colegio de Ciencia e Ingeniería de Alimentos de la Universidad Northwest A & F (China) propone que el té verde podría ayudar a combatir el deterioro cognitivo.
El consumo de té verde proporciona un efecto en el cerebro de forma prolongada durante el día, es decir, sus efectos trascienden el tiempo en que lo estás bebiendo.
3.- Efecto del té verde en la prevención del cáncer
El consumo de té verde, tanto en la iniciación, promoción y progresión de cualquier tipo de cáncer posee tremendos beneficios. En ciertos estudios poblacionales se ha logrado ver una disminución en la incidencia de ciertos tipos de cáncer. Los antioxidantes del té verde protegen al cuerpo de los radicales libres, evitando que dañen las células sanas del cuerpo.
Si una persona tiene antecedentes familiares de cáncer, el consumo de té verde tendrá un efecto preventivo en el desarrollo de alguna enfermedad cancerígena.
Por otra parte, para las personas que se encuentran en quimioterapia, lo que hace el té verde es defender el ADN de las células sanas.
La mejor mezcla para un efecto preventivo del cáncer es el de las catequinas del té con la cafeína, esta mezcla es sinérgica, y es por ello que se recomienda beber té verde, el cual nos aporta altas dosis de catequinas, y también un té con mayor oxidación como lo es el té negro con alto contenido de cafeína.
Uno de los beneficios del té verde según el laboratorio de Mukhtar de la Universidad de Wisconsin, EE.UU, es el rol potencial de los polifenoles en la prevención del cáncer de la piel, cáncer de pulmón y próstata.
Además éste fue el primer laboratorio en entregar información respecto a la quimioprevención del cáncer de próstata a través del consumo oral de los polifenoles que contiene el té verde, los cuales ejercen una acción antioxidante en el cuerpo.
4.- Té verde nos ayuda a dormir mejor
El consumo de té verde induce a un estado de relajo y mejora la calidad de sueño. La L-teanina del té verde ayuda a disminuir el estrés, bajar la ansiedad y bajar la tensión, lo que permite alcanzar un estado de mayor tranquilidad.
Se recomienda beberlo antes de dormir, ya que permite inducir un sueño menos fragmentado y más reparador.
5.- Té verde, ¡gran fuente de hidratación!
Como muchos saben, para mantener una buena salud, es esencial beber mínimo 2 litros de líquido al día, y para muchos es casi imposible cumplir con ello. Pero les tengo una muy buena noticia a los amantes del té, ya que uno de los muchos beneficios del té verde es que éste aporta a la ingesta de agua recomendada, permitiendo mantener la hidratación diaria y una piel saludable.
El té es la segunda bebida más consumida del mundo después del agua. Pero Ojo, para que el consumo del té aporte 0 calorías no le agregues leche ni azúcar.
6.- Estimula el metabolismo y ayuda a bajar de peso
El té verde actúa como mediador de la capacidad que tiene el cuerpo de generar grasa. Los antioxidantes previenen la deposición de grasa y aceleran el metabolismo del cuerpo.
Los antioxidantes estimulan el sistema nervioso para aumentar la cantidad de grasa que se libera en el torrente sanguineo y así convertirla en energía, este proceso es conocido como “termogénesis”, en palabras sencillas el té verde estimula la quema de calorías.
7.- Té verde, protector cardiovascular
El té verde no sólo mejora la situación de la hipertensión arterial, sino que beber té verde desinflama el endotelio, que es la membrana que cubre todos los vasos sanguíneos y las arterias.
El endotelio es el gobernador de toda la inflamación cardiovascular, entonces lo que el consumo del té verde hace es desinflamarlo.
Los antioxidantes del té verde disminuye el nivel de colesterol en las arterias, impidiendo el bloqueo que podría desencadenar en un accidente cardiovascular o ataque cardíaco.
Si una persona tiene antecedentes familiares de enfermedades cardiovasculares, es posible prevenirlas bebiendo té verde diariamente.
8.- Mejora la salud del hígado
El consumo de té verde ayuda a la salud del hígado, evitando la generación de grasa hepática. En los pacientes que viven con hígado graso, el metabolismo se mejora sustancialmente con la ingesta diaria de té verde, teniendo en cuenta que su consumo no curará la enfermedad, pero si es un poderoso aliado para su prevención, ayudando a evitar el desarrollo y progresión del hígado graso.
9.- Prevención de la diabetes
Científicos han descubierto que los componentes del té verde puede ser efectivo para el tratamiento y prevención de la diabetes. Los polifenoles del té verde nos ayudarían a controlar los niveles de azúcar en la sangre.
El consumo de té verde puede prevenir el desarrollo de diabetes en paciente de alto riesgo. Según estudios poblacionales, aquellos que tienen riesgo de padecer diabetes pueden disminuir este riesgo en un 30 a 35% a través del consumo diario de té verde.
Sin duda la recomendación es consumir té verde diariamente, incluyendo esta bebida como parte de una medicina preventiva potente.
